Trong mỗi quả nho có chứa tới 70 – 85% nước, 10 - 33% đường (glucose và fructose), phlobaphene, axit galic, axit silicic, quercetine, anin, glucosides, mono delphinidin và delphinidin, axit hoa quả, axit phosphoric, salicilic, axit chanh, axit formic, axit oxalic, pectin, hợp chất tanin, muối kali, magiê, canxi, mangan, coban, sắt và các loại vitamin C, vitamin B1, B6, B12, B2, vitamin K,… Đặc biệt, vỏ nho có chất tanin và dầu, còn trong hạt nho có hợp chất tanin, phlobaphene, lecithin, vani và dầu béo, rất có lợi cho việc giảm cân tự nhiên.
Bên cạnh đó, thực hiện theo chế độ ăn nho để giảm cân, bạn có thể không chỉ giảm cân mà còn làm sạch cơ thể và loại bỏ các độc tố.