Các thành phần chính có trong mướp hương như: nước, canxi, xenlulo, glucid, sắt, chất xơ, B1,B2,B6,C… đều rất tốt cho sức khỏe.
Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon, chữa bệnh, làm nước giải khát thì trong mướp hương rất giàu vitamin B và C, giúp chống sự oxy hóa mạnh mẽ, ức chế sự hình thành melanin làm chậm tiến độ lão hóa của da và còn giúp bạn có được vóc dáng thon gọn.
Bên cạnh đó thì trong mướp hương có rất nhiều chất xơ có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách làm chậm tiến độ tiêu hóa thức ăn giúp bạn giảm cân bằng cách kiểm soát được cơn đói, chúng còn có thể giảm lượng cholesterol và không làm tăng lượng calo hấp thụ vào cơ thể giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn.
