Do đó, trọng tâm của phương pháp này là thay đổi chế độ ăn hàng ngày của bạn. Bạn sẽ phải kiêng chất béo, đồ cay, chất tạo ngọt nhân tạo. Cần tuân thủ chế độ ăn khắt khe nghiêm túc với nhiều rau và hoa quả mỗi bữa ăn (100-150g).
Chế độ ăn để giảm cân kiểu Pháp cũng đòi hỏi bạn kiên quyết không được tăng khẩu phần ăn, sử dụng bát đĩa cỡ nhỏ kết hợp với uống nước thật nhiều ngay cả khi bạn không khát. Điều quan trọng thứ 2 khi theo đuổi phương pháp giảm cân này là bạn phải chọn một môn thể thao để vận động cơ thể thường xuyên liên tục mới đạt hiệu quả tối đa. Các chuyên gia của Pháp khuyến khích người tập chọn khiêu vũ thể thao hoặc aerobic.