Chuẩn bị nguyên liệu:

- 200g nấm Linh Chi.

- 1 củ cà rốt, tỉa hoa, xắt lát mỏng.

- 3 chén nước dùng (nấu từ rau củ).

- Bột bắp.

- Hạt nêm chay, dầu mè trắng.

- Tiêu, hành, ngò.

Các bước thực hiện:

- Nấm Linh Chi cắt gốc, ngâm nước muối loãng, rửa sạch để ráo, cắt lát nhỏ, mỏng.

- Dước dùng dung sôi, cho nấm Linh Chi vào đun them 30 phút, cho cà rốt vào đum chin mềm, nêm gia vị vừa ăn.

- Bột bắp pha loãng với nước, không để vón cục, đổ từ từ vào nồi súp và khuấy đều tay, dun tới lúc nước sền sệt lại là được. Tắt bếp.

- Múc ra chén, cho dầu mè, tiêu, hành ngò vào.

Như vậy là bạn đã có một chén súp nấm Linh Chi ngon tuyệt, bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Món này ăn nóng rất ngon, đễ ă. Người già và trẻ em có thể dùng được.

Tham khảo sản phẩm nấm Linh Chi:

http://vuonsam.com/chi-tiet/21/129/nam-rung-dac-biet-deasam.html