Các loại nhân sâm được biết đến nhờ có hàm lượng Saponin cao rất có lợi cho sức khõe. Theo các nghiên cứu thì Sâm Ngọc Linh là loại sâm cho hàm lượng Saponin cao nhất trong các loại nhân sâm khác nên tác dụng của rượu Sâm Ngọc Linh cũng đa dạng hơn.

Ngày nay, nhân sâm Ngọc Linh đang được bảo tồn và phát triển ở vùng núi Ngọc Linh. Nhân dân cư trú trên núi Ngọc Linh đã quen với việc trồng bán tự nhiên, thu hái tự nhiên và kiêm việc bảo tồn nhân sâm Ngọc Linh tự nhiên. Có gia đình đã có hàng chục nghìn cây nhân sâm trồng bán tự nhiên trên các độ cao trên 2000m so với mặt biển.

Hàng triệu lượt người tìm đến dãy núi bốn mùa mây phủ Ngọc Linh (Kon Tum, Quảng Nam) để tìm sam ngoc linh từ nhiều năm nay. Tại đây, sâm mọc ở độ cao khoảng 1.200 – 1.500m, dưới tán rừng già, ít ánh sáng. Nhiệt độ thích hợp cho sâm phát triển nằm trong khoảng 20-250C. Phân bón sâm là mùn của các lá, cây rừng đã hoai mục. Giá sâm nhanh chóng tăng từ 20 - 30 triệu đồng/kg sâm tươi lên 50 - 70 triệu đồng/kg nhưng vẫn luôn “cháy” hàng. Nhiều thương lái sẵn sàng trả giá cao hơn nữa cho sâm có chất lượng cao, nhưng sam ngoc linh trong các cánh rừng già cũng cạn kiệt vì sự khai thác của người dân.

Nhằm giữ nguồn gien quý và phát triển loại cây trồng đặc biệt quý hiếm này, Trung tâm sam ngoc linh lập dự án và đã trồng được hơn 3 ha sâm, trong đó có hơn 1 ha sâm trên 10 năm tuổi, số còn lại từ 2 - 7 năm. Theo kế hoạch, từ năm 2010 – 2012, trung tâm sẽ bán giống sâm với giá ưu đãi so với giá thị trường.
   
Sâm Ngọc Linh được đồng bào dân tộc dùng như một loại thuốc cầm máu, làm lành vết thương, làm thuốc bổ, trị sốt rét, đau bụng... Theo các nghiên cứu khoa học, sâm Ngọc Linh có tác dụng chống trầm cảm, kích thích hệ miễn dịch, chống lão hóa, phòng chống ung thư, bảo vệ tế bào gan, tăng thị lực, sức đề kháng, nâng cao huyết áp ở người bị huyết áp thấp...
 
Điểm hạn chế là với diện tích sâm nói trên, mỗi năm trung tâm chỉ thu hoạch hạt, gieo trồng và phát triển được thêm khoảng 0,5 ha. Ông Lê Tiến Chinh, cán bộ quản lý của dự án sâm Ngọc Linh, cho biết: “Quy trình gieo hạt gặp nhiều khó khăn khi tỷ lệ thành công chỉ đạt khoảng 60%. Bởi vậy, để giống sâm của trung tâm có mặt trên thị trường vẫn cần thêm nhiều thời gian”.

Hiện cây giống sâm Ngọc Linh được nhiều người dân lùng mua với giá 30.000 - 40.000 đồng/cây, nhưng vẫn rất thiếu. Số cây giống này đa phần được người dân khai thác từ rừng già. Trồng được 1 ha sâm, theo tính toán của một số nhà chuyên môn, có thể thu lợi trên 3 tỉ đồng sau 7 năm chăm sóc. Trong nỗ lực xóa nghèo đói ở huyện Tu Mơ Rông (Kon Tum), chính quyền huyện này đã dành một phần ngân sách khoảng 50 - 70 triệu đồng/năm hỗ trợ người dân mua giống sâm về trồng. Chương trình thực hiện từ năm 2006 đến nay, và đã có trên 2 ha sâm được trồng với trên 30.000 cây giống. Sâm Ngọc Linh còn được di thực trồng ở các địa phương nằm trong dãy Ngok Linh thuộc tỉnh Quảng Nam với diện tích hơn 20 ha.

Theo một số nhà khoa học, ngoài vùng núi Ngọc Linh, sâm còn có thể mọc ở vùng núi Ngọc Lum Heo thuộc địa phận huyện Phước Sơn (Quảng Nam), Langbian (Lâm Đồng). Tuy nhiên hiện vẫn chưa có công trình nghiên cứu nào của các nhà khoa học được công khai về các điều kiện để trồng, chăm sóc sâm Ngọc Linh ở các vùng đất khác. Viện Nghiên cứu nhiệt đới đã thử nghiệm thành công trồng sâm Ngọc Linh bằng phương pháp cấy mô, nhưng khi đem ra trồng lại không phát triển, kể cả việc trồng ở Đà Lạt, nơi có khí hậu khá tốt. Kết quả khả quan nhất là hàng ngàn cây sâm được trồng ở các huyện thuộc tỉnh Quảng Nam như Tây Giang, Phước Sơn bước đầu cho kết quả tốt.

Lưu ý không nên dùng buổi tối vì tỉnh táo quá có thể gây khó ngủ, phụ nữ có thai, đang cho con bú và trẻ em dưới 3 tuổi, người đang bị tiêu chảy không được dùng.